jxf吉祥官网总站科普为什么春节过后痛风高发？你需要了解这些
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节，作为中国人最重要的节日，我们辞旧迎新，走亲访友，把酒言欢。
春节刚过，元宵又到，两节期间，顿顿离不开大鱼大肉，痛风患者也免不了要放纵一下，但＂大快朵颐＂容易诱发血尿酸升高，导致痛风反复发作的问题。也就是说，春节后是痛风发作的高峰期。这是为什么呢？下面由jxf吉祥官网总站急诊科的史文医生带你一起来认识下这些干货！
现在高尿酸已成为继高血压、高血糖和高血脂之后的第四高了，而且呈现出年轻化的趋势。
尿酸水平过高，一方面与人体中代谢尿酸的酶类有关。另一方面和人们的饮食习惯有着非常密切的关系，许多人喜欢吃高嘌呤的食物，会造成人体尿酸水平过高。长时间尿酸水平过高就会造成尿酸结石在人体关节沉积。这个时候就会有很多潜在危害！
尿酸到底是什么
尿酸是体内一个本身就存在的代谢产物，正常情况下，人体每天新生成尿酸600mg，排除600mg，保持着平衡。尿酸是通过血液来检测的，称为血尿酸水平，是判断尿酸是否增高的指标。当然尿液中也能测尿酸水平，但主要是用来判断肾脏排尿酸能力。目前国内通行的血尿酸水平正常标准范围是以μmol/L为单位，男性超过430μmol/L，女性超过360μmol/L，就可以诊断为“高尿酸血症”。
尿酸不只和吃进去的嘌呤有关
如果把人体比作一座工厂，尿酸就好比工业生产时的废物，人体内肝脏会把没用的嘌呤处理成尿酸，然后经由肾脏、肠道等排毒器官把尿酸排泄出去，整个过程都在一个稳定的范围内。如果这里的任何一个环节出了问题，尿酸就可能会升高。简单来说，如果尿酸升高，不是吃进去的嘌呤多了，就是排出去的尿酸变少了。尿酸排出去的少，受遗传因素影响比较大，而摄入嘌呤过多的问题，一部分和饮食有关，这也是为什么痛风和高尿酸血症的人群，都建议要控制嘌呤摄入。
但嘌呤的另一大主要来源，很多人却不清楚，那就是我们身体自己产生的嘌呤，有些食物虽然自己不含嘌呤，但它里面含有的某些成分却能促进身体合成更多嘌呤，从而造成尿酸升高。
尿酸高的“帮凶”：果糖
体内尿酸过高，容易引发痛风的危险，很多人都会严格按照高嘌呤食物表来控制自己的饮食结构，那么问题来了，有的人明明没有吃海鲜、喝浓汤等高嘌呤食物，也戒烟酒了，但是尿酸还是一直居高不下。这是为何呢？在饮食方面，少吃海鲜少喝啤酒是对的，但是很多人往往忽视了另一个很重要的细节：果糖！
果糖对痛风的影响是近些年科研发现的，《英国医学杂志》的一项研究发现，摄入含糖的软饮料和富含果糖的水、果汁与痛风的风险增加密切相关。近年的研究也发现，高果糖饮料的摄入与痛风发病率增加平行，此外，还发现果糖可以增加食欲，不受胰岛素、瘦素的调节，因此进食者不会有饱腹感产生。所以将果糖列为糖尿病、高血压、脂肪肝等痛风的常见伴发病或合并症的重要危险因素。不少高尿酸患者，对含糖饮料的危害毫不知情，甚至可能觉得用饮料代替酒，是一种更加「健康」的饮食选择，那就真的得不偿失了。
这些“果糖”食品要特别注意
1、任何甜饮料：市面上销售的各种甜饮料，包括碳酸饮料、果汁、所谓的功能性饮料等都是果糖最丰富的来源之一，痛风患者应该谨慎饮用。
2、蜂蜜：蜂蜜虽然营养价值较高，但是其果糖含量高达70%，痛风患者必须节制食用。
3、果糖含量较多的水果：我们平时常常吃的芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜等都是含糖量较高的水果。还有些水果是果糖的隐性来源，如柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多，分解代谢后将有一半转化成果糖，也需要加以关注。
4、烘焙糕点：甜甜圈、饼干、蛋糕、牛角面包等这些大家爱吃的面包糕点都是高糖的食物，注意别吃太多，以防尿酸增高。
5、各种糖浆：玉米糖浆、玉米甜味剂等，这些糖浆也都含有高果糖，痛风患者也要慎用。
最后两点很重要
1、多喝水、戒酒：每天喝水1500ml以上，喝水促进身体代谢以及排尿，有助于帮助身体排出尿酸。戒酒，酒精具有抑制尿酸排泄的作用，所以要禁喝啤酒和白酒。
2、坚持运动、控制体重：每日进行中等强度运动30分钟左右，要注意避免剧烈运动或损伤，肥胖者应减体重，使体重控制在正常范围。
尿酸高，危害不仅仅是痛风。对于高尿酸血症所带来的后果，很多人还只是停留在痛风这一点上，然而实际上，它的危害可能远超你的想象。总之，日常生活中就要注意痛风的预防，不要因为一句“感情深”就把健康放在一旁。要注意饮食的合理，预防痛风，健康快乐每一天。
